Ano novo, vida nova, medidas novas...

Jamais haverá ano novo, se continuar a copiar os erros dos anos velhos.

Por isso, não há altura melhor para alterar o rumo da sua vida, pois somente você poderá fazer isso por si.

Ter o corpo que sempre desejou, vestir aquelas calças, vestido ou camisola que vestia no verão de 1998, perder aquele inestético pneu... qualquer motivo serve para iniciar este novo ano com garra.

Aproveite o inicio deste novo ano para ditar metas às quais tem andado a fugir.

Vá visitar aquele lugar de sonho, faça aquela pequena cirurgia que à tanto anseia, troque de carro, INSCREVA-SE NUM GINÁSIO!!!

Venha ao seu Centro Curves no Cacém, saber as novas e fantásticas promoções para o novo ano que ai está!

Neste novo ano, não deixe para ontem algo que já poderia ter sido feito à muito.

Diga definitivamente adeus às dores nas costas, ao stress, ao mau humor e aos quilinhos a mais.

Com o ginásio Curves, comece o ano em grande forma e com uma grande motivação!

Vá lá, INSPIRE-SE E ACREDITE EM SI!!!!!

BOM ANO NOVO SÃO OS VOTOS DE TODA A EQUIPA CURVES CACÉM!!!!!!!!

É já amanhã...

... a terrível "consoada" natalícia. Manda a tradição comer o bacalhau com as batatas e a couve, mas atenção ao azeite. Apesar de ser uma gordura saudável, não deixa de ser uma gordura. Será preferível preencher o prato com a dita couve e depois sim com o restante acompanhamento, pois o pior mesmo é o dia seguinte.

Uma pessoa acorda com os doces de natal na mesa, e desde que se levanta e se senta à mesa, só se levanta à noite, por isso, atenção aos excessos.

Tente provar um pouco de tudo mas em quantidades reduzidas, assim nem fica mal humorada nem mal disposta.

Convínhamos que esta época é para isso mesmo, para se comer e conviver com a família, por isso não se prive de algo que só acontece uma vez por ano, e depois, venha treinar ao seu ginásio Curves que tudo passa.

Divirta-se, um feliz natal na companhia dos seus, tudo de bom e dia 29 cá estaremos novamente.

Beijinhos!

Roupa Velha

Preparação:
Cortam-se aos bocadinhos a couve, o bacalhau e as batatas que sobraram da consoada.Picam-se alguns dentes de alho e alouram-se em azeite. Juntam-se as couves, o bacalhau e as batatas, mexe-se e deixa-se ao lume apenas o tempo necessário para aquecer bem.

Atenção:
Este prato é feito apenas com os restos da consoada, que já se fez mais abundante para que a roupa-velha possa ser feita no almoço do dia de Natal.

Está quase....

A dois dias do Natal, ou melhor, da consoada, já todas nós pensamos nos benditos doces típicos desta época.

Para não engordar e poder deliciar-se com esses doces que só sabem bem nesta altura, venha ao ginásio Curves treinar, e aproveite para vir também dia 24 de Dezembro à nossa aula especial de Natal.



Compareça, não perca por nada.



Vinho do Porto Quente



Ingredientes (para 6 pessoas):


6 ovos

1 l de água

250 g de açúcar

2,5 dl de vinho verde tinto

2,5 dl de vinho Madeira tinto ou Moscatel

2,5 dl de vinho do Porto (tinto doce)

pão durosal



Preparação:
Batem-se as gemas com açúcar até se obter uma boa gemada.

Entretanto, leva-se ao lume 1 l de água a que se juntam umas pedrinhas de sal. Deixa-se levantar fervura. Retira-se do calor, juntam-se os vinhos verde e Madeira (ou moscatel) e leva-se novamente ao lume para levantar fervura.

Depois, adiciona-se o líquido, a pouco e pouco, à gemada. Volta a ir ao lume apenas para ferver. Os ovos ficaram assim cozidos.

Fora do calor, adiciona-se o vinho do Porto que já não vai ao lume. Mexe-se e, se for necessário, junta-se um pouco mais de açúcar.

Na altura de servir, aquece-se o vinho em banho-maria e serve-se em chávenas com bocadinhos de pão fazendo sopas.

PREPARE-SE!

Dia 24 Dezembro

Super Aula de Natal

NÃO FALTE!

Sonhos

Ingredientes:
30 g de açúcar

50 g de manteiga

200 g de farinha

50 g de farinha maisena

4 dl de água

5 ovos

casca de limão

sal

Ingredientes para calda:
500 g de açúcar

1 casca de limão

1 casca de laranja

1 pau de canela

Preparação:
Num tacho põe-se a água, a manteiga, o açúcar, a casca de limão e uma pitada de sal. Leva-se ao lume e, quando levantar fervura, tira-se a casca de limão e juntam-se as farinhas, previamente peneiradas e misturadas.

Mexe-se muito bem com uma colher de pau até fazer uma bola. Tira-se do lume e deita-se num alguidar, mexendo sempre com a colher de pau até arrefecer completamente.

Juntam-se os ovos um a um, batendo sempre entre cada adição até o ovo estar completamente absorvido. Fritam-se colheradas desta massa em óleo abundante, mas um pouco quente (150ºC).

O lume deve estar no mínimo para que a temperatura se mantenha durante a cozedura dos sonhos.

À medida que estes vão alourando, picam-se com um garfo ou com uma agulha de tricô.Servem-se regados com a calda de açúcar.

Preparação da calda:
Levam-se ao lume a ferver 3 dl de água com açúcar. Juntam-se um pau de canela, as cascas de limão e laranja e deixa-se ferver durante 15 minutos. Retiram-se as cascas, deixa-se arrefecer e serve-se.

Venha ao ginásio treinar, e receba todos os dias uma receita light diferente até ao Natal.
Com o ginásio Curves, este Natal vai ser mais saudável, mais saboroso, mais na linha.
Informe-se na recepção!!!!
OH OH OH!!!!

Mais dieta de Natal....

Como sabemos o quão dificil é fazer e manter a dieta nesta quadra festiva, aqui ficam mais alguns conselhos, mas acima de tudo não se esqueça que o Natal é da familia, logo, aproveite e viva esta época sem stress.


O que muito sucede quando o Natal se aproxima, e nesta altura começam com as ditas dietas, o comum é haver desistências ou interrupções naquilo a que se propuseram.
É mais comum do que possa parecer, pois o Natal já é sinónimo de consumismo e excessos gastronómicos.
O ideal ao contrário do que pensa, não é privar-se daquilo que somente durante estes dias faz sentido comer, mas sim apenas conter-se naquilo que come.
O ideal também, será começar por dar inicio ao seu plano de emagrecimento no inicio do ano, para então fazer uma interrupção na última semana de Dezembro e retomar em Janeiro.



Aqui ficam algumas dicas de forma a poder-se conter durante esta época:


Gerir a quantidade de comida que faz, para evitar comer sobras durante uma semana;
A acompanhar o bacalhau da consoada ou o peru, pode sempre colocar muitos legumes e temperar com pouco azeite;


Coma antes das refeições de forma a não ir com tanta fome para o jantar ou almoço;
As sobremesas destas festividades têm um alto teor de calorias, como azevias, filhós, etc. Poderá optar por não comer em demasia e apenas uma de cada vez de forma a conseguir fazer bem a digestão das calorias;


Tenha cuidado ao ingerir bebidas alcoólicas, pois a seguir às gorduras é o maior responsável de fornecimento calórico;


Nos dias seguintes às refeições mais calóricas, opte por caminhar, gastando assim parte de calorias ingeridas, que de outra forma não conseguirá gastar.


Agora já sabe, as festas são para aproveitar e não para ficar com remorsos ou a ver os outros a celebrar, apenas tem de ter alguma atenção e em Janeiro verá que a diferença na balança não é assim tanta.
Mantenha uma alimentação saudável ao longo do ano de forma a permitir interrupções nesta época.

E para não dizerem que não contribuímos, aqui fica uma deliciosa receita de Natal, ainda por cima LIGHT!!!

BOLO DE NATAL LIGHT

Tempo de preparo: Menos de 2 horas

Serve: 10 porções

Ingredientes:
4 ovos
1/2 xícara (chá) de margarina light
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de adoçante em pó do tipo granular
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1 xícara (chá) de leite de coco light
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de uvas-passas pretas
1 xícara (chá) de frutas secas picadas (damasco, figo, etc.)
1/2 xícara (chá) de coco ralado (sem açúcar)
margarina light e farinha de trigo para untar e polvilhar

Modo de Preparo

1. Pre-aqueça o forno a 180ºC (temperatura média).

2. Unte uma fôrma de pudim (com furo no meio) com margarina light e polvilhe com farinha.

3. Em duas tigelinhas, separe as claras das gemas. Na batedeira, coloque as gemas, a margarina light e o fermento e bata até obter um creme. Acrescente o adoçante, o leite desnatado e o leite de coco, alternando com adições de farinha de trigo. Bata até a massa ficar homogênea.

4. Desligue a batedeira e misture as uvas-passas, as frutas secas e o coco ralado. Reserve.

5. Limpe e seque bem a tigela e as pás da batedeira. Bata as claras até o ponto neve. Incorpore-as delicadamente à massa reservada.

6. Leve o bolo ao forno e deixe assar por cerca de 50 minutos. Para verificar se o bolo está assado, espete um palito. Se sair limpo, está pronto. Retire o bolo do forno, deixe esfriar e sirva a seguir.

Por porção: 307 calorias

Ainda mais fotos do Jantar de Natal Curves

Devido à boa vontade das nossas estimadas clientes e amigas, nomeadamente à Antónia e à Margarida, podemos publicar mais fotos do grande acontecimento decorrido no dia 6 deste mês: o Jantar de Natal do ginásio.

Deliciem-se!

(prato de peixe: bacalhau à andaluza)

POIS POIS.....

Cascão em grande....

Pudim de Natal

Tempo de preparação: 2 h. 40 min.

Grau de dificuldade: Difícil

Ingredientes (para 6 pessoas):

100g açúcar mascavado

100g banha

6 colheres de sopa Brandy

0,5 colher de chá canela em pó

100g farinha

raspas de laranja q.b.

raspas de limão q.b.

75g miolo de amêndoa

0,5 colher de chá noz-moscada

2 ovos

75g pão ralado

175g passas

100g pêssego

175g sultanas

sumo de limão q.b.

Preparação:

Numa tigela misture os pêssegos com as passas, as sultanas, o miolo de amêndoa, a raspa da laranja, a raspa e o sumo de limão. Para uma outra tigela peneire a farinha e junte a canela, a noz-moscada, o miolo de pão, a banha e o açúcar mascavado. Deite os ovos e misture bem. Adicione a este preparado os frutos secos, mexa, tape e deixe em repouso até ao dia seguinte. Unte com manteiga uma forma de pudim. Junte à massa o brandy e deite na forma. Leve o pudim a lume brando, em banho-maria, e deixe que ele coza durante umas 2 horas. Uma vez cozido, deixe que o pudim arrefeça completamente e desenforme-o. Na hora de levar para a mesa flameja-o. Para tal, leve um pouco de brandy ao lume dentro de uma concha de sopa. Puxe o fogo ao brandy e deite-o cuidadosamente sobre o pudim.

Dieta no Natal?

Como se costuma dizer, não é entre o Natal e o Ano Novo que se engorda mas sim entre o Ano Novo e o Natal (seguinte...)!

Quando o Natal se começa a aproximar, se alguém pensava seguir ou tinha já começado um plano de emagrecimento, é quase certo que, nesta altura, ou desiste, ou suspende aquilo a que se tinha proposto.

Esta festa, que se pretende a comemoração do nascimento de Cristo, pouco tem já a ver com tal, tendo-se transformado numa reunião de família, pautada sobretudo pelos excessos consumistas e gastronómicos, comemorada por crentes e ateus com a mesma intensidade...

Como em qualquer ocasião festiva, tudo se passa à volta da mesa. A comida sempre foi pretexto para socializar ou o convívio sempre foi pretexto para comer. Nada de mal nisso, não fossem os exageros. Mas para muita gente também isso faz parte da tradição. É o bacalhau, o peru ou polvo, as rabanadas, as filhós, os mexidos, os sonhos, o bolo-rei, os frutos secos, o vinho, espumante ou o vinho do Porto, a mesa atestada de comida para a ceia e o almoço de Natal. E para que nada falte, normalmente sobra até ao fim de ano e aí, para muita gente, tudo se repete.

Ao contrário do que habitualmente se pensa, se a ideia era poder engordar qualquer coisa no Natal, era bom começar a emagrecer antes de ele chegar. Fazia-se depois uma pequena interrupção nesses dois dias e depois continuar-se-ia a "dieta"... até ao Ano Novo. E novamente se retomava. Pelo menos, não se ficava ainda com mais peso... Mas como nesta altura já estamos em cima do acontecimento, é melhor aproveitarmos o novo ano para iniciar uma vida nova tomando, no entanto, até lá, alguns cuidados para que, findas as festas, a balança não nos assuste.

Não são necessárias privações, antes contenção.

Em primeiro lugar, tenha atenção às quantidades de comida que faz, para que não tenha que andar a comer sobras durante oito dias.

Na véspera e dia de Natal, encha parte do prato com legumes, tendo o cuidado de usar muito pouco azeite no tempero do prato. Não vá para a mesa com muita fome, comendo, se para tal for necessário, um prato de sopa antes do jantar.

As sobremesas são normalmente à base de fritos, caldas de açúcar ou frutos secos, sendo por isso altamente calóricas. Não as coma todas de uma vez porque, além de estar a sobrecarregar o organismo com energia que não conseguirá queimar, poderá estragar o prazer da refeição com uma digestão difícil. O ananás ou a salada de frutas sem açúcar (feita com frutos no ponto óptimo de maturação) são uma boa opção.

Atenção também à quantidade de bebidas alcoólicas ingeridas porque o álcool é o segundo maior fornecedor de calorias, a seguir às gorduras (em que se inclui o azeite). No dia seguinte, aproveite parte da manhã ou da tarde para dar uma caminhada. Vai seguramente sentir-se melhor e tirar de cima o peso da culpa de ter comido tanto. Bom mesmo seria que começasse a fazê-lo 3-4 vezes por semana e pelo menos durante 30 minutos.

Mais fotos do Jantar de Natal....

Noite de Cantar e encantar...

Uma festa em que até antigas clientes participaram. Mais que um ginásio, somos uma familia....

Pois, pois....

Fresquinha, fresquinha....

As quatro monitoras....

Sorriso Pepsodente.....

A festa estava animada...

Ao rubro com o Cascão...

Fatias Paridas (ou Rabanadas)

Ingredientes:

1 pão de véspera (cacete ou de forma)

3 dl de leite

4 ovos

300g de açúcar

canela

1 casca de limão

óleo para fritar

1 vagem de baunilha

Preparação:
Leva-se o leite e ferver com 2 colheres de sopa de açúcar, a casca de limão e a vagem de baunilha. Batem-se os ovos muito bem, de modo que a clara fique imperceptível. Corta-se o pão em fatias com cerca de 1,5 cm e passam-se primeiro pelo leite e depois pelos ovos. Fritam-se em óleo bem quente e escorrem-se sobre papel absorvente ou sobre um pano. Servem-se polvilhadas com açúcar e canela ou com calda de açúcar.

Nota: Se desejar em vez de polvilhar com açúcar e canela ou com calda de açúcar, pode fazer leite-creme e deita-lo na barriga das rabanadas.

Filhós Enroladas

Ingredientes:

6 ovos

1 colher de sopa de banha

1 colher de sopa de manteiga

1 dl de aguardente

1 colher de sopa de açúcar

farinha

1 kg de açúcar para calda

Preparação:
Batem-se muito bem os ovos com a banha, a manteiga, a aguardente e a colher de açúcar. Em seguida começa a juntar-se a farinha e a amassar até se obter uma massa elástica e que se estenda bem. Deixa-se descansar um pouco. Põe-se o azeite ao lume.

Estende-se a massa da qual se cortam umas tiras com cerca de 7 cm x 20 cm. Pega-se com a mão numa das extremidades da tira de massa e segura-se a outra extremidade com um garfo comprido. Introduz-se o garfo com a ponta da massa no azeite a ferver e vai-se deixando cair e enrolando. Deixam-se fritar as filhós até estarem louras e passam-se depois por açúcar em ponto de voar (110º C), ficando muito brilhantes.

Fotos do Jantar de Natal

Como já era de esperar, o Jantar de Natal do Curves Cacém foi um máximo...

Animação, folia e divertimentos preencheram esta noite de confraternização, onde 40 mulheres puderam ser elas mesmas!

A ementa era à base de bacalhau à andaluza ou picanha (menus nada dietéticos), sangria tinta e branca e sobremesas do melhor! Foi uma noite em grande.

A festa foi animada mais uma vez pelo Cascão, que divertiu toda a gente com as suas piadas e musicas boémias!

Tivemos ainda a eleição da Miss Curves 2008, onde a Laura Conceição (Miss Curves 2007), passou o testemunho à nova Miss, desta vez eleita Iolanda Lopes, seguida pela dama de honor Antónia Boncheva. Ambas ganharam prémios Curves!

Todas as outras presentes, também foram contempladas com uma lembraça do ginásio.

E assim continuou pela noite dentro a diversão...

Aceitam-se sugestões para o próximo evento!

Até lá, divirtam-se e bons treinos!!!!