Pudim de Chocolate light

8 porções

123 calorias por porção



Ingredientes:



40 g de chocolate dietético

1 colher sopa de cacau magro em pó

1 chávena chá de leite magro

1 iogurte magro

1 colheres sopa de açúcar marcavado

1 colher sopa) bem cheia de gelatina em pó incolor

2 claras

raspas de chocolate diet

casca de laranja finamente picada



Preparo:



Derreta o chocolate em banho-maria até ficar cremoso; reserve. Adicione o cacau e o leite e misture bem. Misture o iogurte, o açúcar e a gelatina; coloque no liquidificador

e bata por alguns segundos. Junte o chocolate reservado. Bata as claras em castelo e acrescente à mistura, mexendo delicadamente. Despeje em taças individuais ou

numa forma para pudim. Leve ao frigorifico de um dia para o outro. Um pouco antes de servir, decore com as raspas de chocolate e a casca da laranja.